Ресторанная компания DV group

Ресторанная компании с 16-ти летней историей. Семейное кафе Дольче Вита, Флагманский ресторан Дворцовая, с посадкой 100+ человек, европейские пекарни Донна Валентина, демократичные кафе кулинарии МаДонна и Имиджевый проект с историей в Музее Семьи Императора Николая II — Сибирский круассан. 

Возможности: Выездное обслуживание, фуршеты, кейтеринг, площадки для конференций, банкетов и других мероприятий под запросы. Проводим тематические ужины, организация мероприятий по индивидуальным условиям. 

По площадке авторского ресторана Дворцовая:

«Мы находимся в сердце белокаменного Кремля на площади у дворца Наместника — резиденции первых лиц и центра принятия ключевых решений  в 18 веке. В то время культура Тобольска наполнялась и развивалась с каждым новым наместником, под влиянием их взглядов и вкусов. 

Так и мы предлагаем авторское прочтение и современные гастрономические тенденции, уделяя внимание местным специалитетам. Проектируя свой ресторан, мы намеренно оставили архитектурное пространство нетронутым: вы можете увидеть кирпичную кладку и потолок такими, какими они стоят здесь уже несколько веков. Мы добавили исторические акценты в нашем прочтении: изразцы, обнаруженные во Дворце Наместника, которые использовались для украшения фасадов зданий и интерьеров храмов, яркие художественные гобелены, как те, что привозили восточные торговцы со времен великого шелкового пути, изображения сибирских животных, как символ основной денежной единицы, достатка и благополучия. Мы заполнили пространство теплым ламповым светом, точно пламя свечей, которые три века назад освещали ужин светского общества. 

Ресторан авторской кухни «Дворцовая» — по-сибирски сытные обеды и элегантные вечера с хорошим вкусом, уважением к локации, истории, культуре и традициям. 

Ценим искусство во всех его проявлениях.»